台灣美食真的那麼出名嗎?
在西方人眼中,我想這可不一定。
我很喜歡看旅遊生活頻道的各種美食節目,其中尤其那種主持人到處走透透的美食之旅,
最愛的應該屬「波登不設限Anthony Bourdain: No Reservations」和「古怪食物Bizarre Foods with Andrew Zimmern」。
在我印象中,Anthony好像沒來台灣作這節目過(可能是我沒看到那集吧),但他超愛東南亞國家的路邊攤倒是毋庸置疑。
Andrew到台灣台北那集我倒是看過,可惜整集下來,我並不覺得他認為台灣小吃真的那麼好吃,雖然他一路上吃喝不停,且吃過的都說good,但是他在士林夜市前的燒烤攤對台灣同伴說得那句話,我印象極深刻,他吃完好幾種燒烤且都讚good的時候,女隨行問他要不要再來一份,他說No,理由是「I said good, but I didn't say it's great.」
或許西方人的口味跟東方人不同吧,
但我覺得亞洲食物其實彼此交流和影響極深,味道其實很多都類似,
怎會他們這麼喜歡東南亞食物(泰國、菲律賓、印度等),卻很難會提到或想到台灣?
倒是亞洲人似乎都知道來台灣要吃小吃,台灣夜市和小吃提供多種食物選擇、價格便宜、口味多變,
看來政府和民眾(就是我們這些平民百姓)也應該多多宣傳自己的美食文化給「ㄚ兜阿」瞭解一下,
沒事上個網,到一些國際性的網站上秀幾個英文單字、貼個令人胃口大開的美食圖片,我想應該都很有幫助...
希望上次台灣豬血糕名列世界最古怪食物榜首的類似事件不再發生,
還有,我也很想對那些訪台的亞洲藝人說,台灣美食不只小籠包啦!
2010年2月2日 星期二
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